Vuoi rimanere in forma?
Vuoi un gelato da fare in casa con un bassissimo apporto calorico e che fa bene alla salute?
Leggi come fare.....
Per la Gelatiera di casa, pari a 570/580 g. di gelato:
- 175 g. Crema Powellnux (pari ad 1 vasetto)
- 220 ml. di acqua
- 175 g. zucchero (pari ad 1 vasetto pieno al bordo, non raso.)
- Sale un pizzico (è facoltativo).
PREPARAZIONE:
- Scaldare l’acqua, ad inizio bollore sciogliere lo zucchero e creare uno sciroppo.
- Lasciare raffreddare lo sciroppo.Quando lo sciroppo in fase di raffreddamento ha raggiunto una temperatura di circa 45°C aggiungere la crema “POWELLNUX” e miscelare bene con l'aiuto di un mixer da cucina.
- Passare il tutto nella gelatiera e mantecare. A mantecazione avvenuta, servire il gelato.
Il gelato ottenuto può anche essere conservato in congelatore ad una temperatura di circa -20°C.
