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Il gelato Antiossidante Powellnux

Cgelato antiossidante powellnuxOME CREARE IN CASA IL GELATO POWELLNUX 

PRIMA VERSIONE:
Per la Gelatiera di casa, pari a 570/580 g. di gelato
175 g. Crema Powellnux (pari ad 1 vasetto)
220 ml. di acqua
175 g. zucchero (pari ad 1 vasetto pieno al bordo, non raso) 

Sale un pizzico ( facoltativo).

PREPARAZIONE: 
Scaldare l’acqua, ad inizio bollore sciogliere lo zucchero e creare uno sciroppo.
Lasciare raffreddare lo sciroppo.
Quando lo sciroppo in fase di raffreddamento ha raggiunto una temperatura di circa 40°C aggiungere la crema “POWELLNUX” e miscelare bene con l'aiuto di un mixer da cucina.
Passare il tutto nella gelatiera e mantecare. A mantecazione avvenuta, servire il gelato. 
Il gelato ottenuto può anche essere conservato in congelatore ad una temperatura di circa -20°C


SECONDA VERSIONE LIGHT (senza zucchero):
gelato Powellnux con acqua, per 1.00 kg di gelato.
500 g crema Powellnux
500 g acqua naturale minerale
mezza bacca di vaniglia
Attenzione per un miglior sviluppo del gelato: scaldare l’acqua a 40°c, unire la bacca di vaniglia tagliata a pezzetti e lasciare macerare per qualche ora, filtrare e preparare il gelato.

PREPARAZIONE: 
Unire tutti gli ingredienti, mixare con mixer da cucina e passare alla mantecazione in gelatiera.
 
A fine mantecazione prima di estrarre il gelato dalla gelatiera spolverare con 30/50 g di fruttosio cristallino.
In alternativa sempre a fine mantecazione prima di estrarre il gelato dalla gelatiera versare a filo 40/50 g di miele di castagno.




TERZA VERSIONE LIGHT CON LATTE DI SOIA (senza zucchero):
gelato Powellnux con latte di Soia, per 1.00 kg di gelato.
500 g crema Powellnux
500 g bevanda di latte di Soia
mezza bacca di vaniglia
Attenzione per un miglior sviluppo del gelato: scaldare la bevanda a 40°c, unire la bacca di vaniglia tagliata a pezzetti e lasciare macerare per qualche ora, filtrare e preparare il gelato.  

PREPARAZIONE: 
Unire tutti gli ingredienti, mixare con mixer da cucina e passare alla mantecazione in gelatiera.
 
A fine mantecazione prima di estrarre il gelato dalla gelatiera spolverare con 30/50 g di fruttosio cristallino.
In alternativa sempre a fine mantecazione prima di estrarre il gelato dalla gelatiera versare a filo 40/50 g di miele di castagno.



QUARTA VERSIONE LIGHT CON LATTE DI RISO (senza zucchero):
gelato powellnux con latte di riso, per 1.00 kg di gelato.
400 g crema Powellnux
600 g bevanda di latte di Riso 
mezza bacca di vaniglia
Attenzione per un miglior sviluppo del gelato: scaldare la bevanda a 40°c, unire la bacca di vaniglia tagliata a pezzetti e lasciare macerare per qualche ora, filtrare e preparare il gelato.

PREPARAZIONE: 
Unire tutti gli ingredienti, mixare con mixer da cucina e passare alla mantecazione in gelatiera.
 
A fine mantecazione prima di estrarre il gelato dalla gelatiera spolverare con 30/50 g di fruttosio cristallino.
In alternativa sempre a fine mantecazione prima di estrarre il gelato dalla gelatiera versare a filo 40/50 g di miele di castagno.




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Vivere a lungo è importante, è quello a cui tutti ambiscono. Ma la differenza, spesso, non la fa quanti anni si riesce a vivere, ma come.

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Informazioni

Powellnux è acquistabile online sul sito (menu>shop).
oppure presso:
Farmacia IGEA

Largo Cervinia, 22-23, 00135 Roma RM
 
farmacia Igea

"Eat and Diet" Nutraceutici Funzionali
Via Monte Santo 3
00195 Roma
 
Tel. 0687911271


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