Vuoi rimanere in forma?
Vuoi un gelato da fare in casa con un bassissimo apporto calorico e che fa bene alla salute?
leggi come fare.
Per la Gelatiera di casa, pari a 570/580 g. di gelato 175 g. Crema Powellnux (pari ad 1 vasetto) 220 ml. di acqua 175 g. zucchero (pari ad 1 vasetto pieno al bordo, non raso.)
Sale un pizzico (è facoltativo).
PREPARAZIONE:
Scaldare l’acqua, ad inizio bollore sciogliere lo zucchero e creare uno sciroppo.
Lasciare raffreddare lo sciroppo.
Quando lo sciroppo in fase di raffreddamento ha raggiunto una temperatura di circa 45°C aggiungere la crema “POWELLNUX” e miscelare bene con l'aiuto di un mixer da cucina.
Passare il tutto nella gelatiera e mantecare. A mantecazione avvenuta, servire il gelato.
Il gelato ottenuto può anche essere conservato in congelatore ad una temperatura di circa -20°C
La crema Powellnux è acquistabile sul sito:
https://shop.powellnux.com/it/
